Un chocolat chaud!!
Par ce temps froid!!voilà un bon chocolat!
Pour 6 personnes
60 cl de lait entier
40 cl de crême fraiche liquide
250 g de chocolat noir assez fort en cacao
2 bâtons de cannelle
Dans une casserole,mettre le lait,la cannelle,la créme,laissez frémir quelques minutes,et laissez infuser ce mélange.
Puis retirez la cannelle,et versez le chocolat que vous aurez par avance raper,laissez fondre doucement ,et battez au fouet.Laissez cuire quelques minutes.Votre chocolat sera onctueux et crémeux.Idéal aprés une ballade dans la neige!!!Demain les gâteaux qui vont avec!!
Publicité