Une petit recette pour se réchauffer!!

Installez vous là!!!dans cette cuisine typique,nous allons ouvir le livre de recette des grands-méres savoyardes!!

pendant quelques jours,vous dégusterez de la cuisine faites à partir de recette de toujours!!!

Quand les grands-méres cuisinaient en savoie!!

La pela

1kg de pommes de terre.2 beaux oignons.1 reblochon un peu fait.sel,poivre.beurre

Epluchez les pommes de terres,les trancher en rondelles,peler les oignons ,les émincer.

Racler la croûte du reblochon sur ces deux faces.

Faire dorer dans une poêle les pommes de terre dans du beurre.,ainis que les oignons,saler légérement,poivrer et laisser cuire.

Lorsque les pommes de terre sont tendres,déposer les deux parties du fromage,que vous aurez trancher en 2 dans le sens de l'épaisseur sur cette fricassée,mettre un couvercle,et laisser à feux doux le reblochon se répandre sur les pommes de terre.

Servez avec une salade verte,buvez un bon vin blanc de savoie.

Voilà un plat rustique et convivial!!disons que c'est l'ancêtre de la tartiflette!!Les savoyards préférent cela!!